Питание и здоровье
9 удивительных причин, почему стоит чаще есть сельдерей
Несмотря на то, что этот овощ обладает довольно специфическим вкусом, если вы добавите сельдерей в свой рацион, он поможет вам улучшить здоровье и предотвратить многие заболевания.
- Лечебные свойства подорожника: что говорит наука?
- Что такое глобальное постуральное перевоспитание?
- Как сделать волосы чистыми естественно и быстро
Всем нам просто необходимо есть сельдерей. Этот овощ с бодрящим вкусом обладает многими питательными свойствами, поэтому специалисты-диетологи советуют включать его в любую диету.
Сельдерей хорош тем, что его можно готовить сотнями разных способов. Мы можем добавлять его в салаты, супы, соки, смузи… Он вкусный и очень сытный.
Кроме того, интересным фактом является то, что в древние времена это растение часто использовалось в качестве лекарственного средства для лечения самых разных заболеваний: нарушений в работе печени, сердца, органов пищеварения.
Конечно, сам по себе сельдерей не может вылечить все наши недуги, но он способствует улучшению общего состояния здоровья. Несомненно, это один из лучших продуктов, которые вы можете добавить в ваши блюда.
Здесь мы назовем вам 9 веских причин, почему вы должны есть больше сельдерея. Ваш организм скажет вам за это спасибо!
1. Сельдерей содержит очень мало калорий, но много питательных веществ
Если вы хотите похудеть, сельдерей должен стать важной частью вашей диеты. Это один из овощей с наименьшим количеством калорий.
- Он богат водой и минералами, такими как кальций, натрий и магний.
- Содержит много витаминов, среди них витамин А, С, Е, D, B6, B12 и витамин К.
- Кроме того, в нем есть эфирные масла, клетчатка и антиоксиданты.
Благодаря всем этим компонентам, сельдерей помогает защитить наше сердце, обладает антибактериальным, мочегонным, отхаркивающим и очищающим действием.
Сельдерей поможет похудеть
2. Вы должны есть больше сельдерея, чтобы уменьшить воспаление
Возможно вы страдаете от боли в суставах? Артрит или простая перегрузка мышц приводят к этому воспалению, которое приносит нам так много беспокойства.
Сельдерей является одним из лучших противовоспалительных натуральных продуктов.
- Причина, по которой сельдерей снимает воспаление и расслабляет ткани, кроется в веществе под названием полиацетилен.
- Этот элемент способствует выведению токсинов и помогает лечить такие заболевания, как ревматоидный артрит, остеоартрит или артроз, подагра, астма и бронхит.
3. Сельдерей поможет успокоиться
Любопытно, но это действительно факт: одним из наиболее важных минералов, которые содержатся в мякоти сельдерея, является магний. Этот минерал, наряду с его эфирными маслами, позволяет расслабить нервную систему и спать более глубоко и спокойно.
Как насчет вкусного супа из сельдерея на ужин?
4. Обладает подщелачивающим эффектом
Сельдерей содержит щелочные питательные вещества. Важно отметить, что во время термической обработки он теряет многие из своих качеств.
Таким образом, чтобы извлечь максимальную выгоду из подщелачивающих свойств сельдерея, лучше употреблять его в виде смузи или просто сырым, например, в салате.
5. Сельдерей улучшает пищеварение
Хороший способ, чтобы улучшить пищеварение и бороться с запором, – приготовить сок из сельдерея и капусты.
Минералы, которые в нем содержатся, вместе с кислотами и фито-питательными веществами, действуют как прекрасное тонизирующее средство для нашей пищеварительной системы, а также помогают бороться с кишечными газами.
6. Полезен для зрения
Еще одна причина, по которой мы должны есть сельдерей, заключается в том, что он очень полезен для наших глаз.
Почему же? Дело в том, что он содержит “волшебный” витамин А. Достаточно съедать всего один стебель сельдерея в день, чтобы получить 5% дневной нормы этого питательного вещества.
7. Помогает снизить уровень “плохого” холестерина
Сельдерей помогает уменьшить уровень “плохого” холестерина. Это происходит благодаря особому компоненту, фитохимическому веществу под названием 3-N-бутил-фталид.
Вы легко определите, потому что это именно то вещество, которое придает сельдерею особый запах. Так что ешьте это растение при любой возможности.
- Это интересно: Как снизить холестерин в крови: простые и натуральные средства и способы
8. Снижает давление
Если вам поставили диагноз гипертония и вы не знаете, как снизить давление, подумайте о своем рационе. Сельдерей действует как эффективное средство, понижающее давление. Этот эффект обусловлен тем же элементом, который снижает уровень холестерина: 3-н-бутил-фталидом.
Диетологи рекомендуют употреблять около 2 стеблей сельдерея ежедневно, тогда вы заметите хорошие результаты.
Сельдерей и давление
9. Сельдерей обладает противораковыми свойствами
Мы знаем, что на сегодняшний день не существует 100% средство, которое может предотвратить развитие рака. Тем не менее, мы можем свести к минимуму этот риск при помощи здоровой диеты.
Сельдерей содержит два особых флавоноида: апигенин и лютеолин.
Согласно исследованию, опубликованному в “Журнале экспериментальных и клинических исследований рака” (Journal of experimental and clinical cancer research), эти вещества дают интересный результат в борьбе с раковыми клетками, которые поражают легкие.
Яблоко сельдерей и морковь
В заключение хотим сказать, что сельдерей может быть невероятно полезным. Тем не менее, мы не говорим о том, что вам нужно придерживаться строгой диеты, основанной только на нескольких овощах, фруктах и клетчатке, чтобы похудеть или снизить уровень холестерина.
Секрет заключается в том, чтобы подбирать продукты с умом, не забывая при этом о белках, углеводах или полезных жирных кислотах, которые мы можем найти в оливковом масле или орехах.
Читайте также
Кофеин – вещество, которое помогает нам чувствовать себя бодрее. Чем оно полезно и чем вредно на самом деле – выясним сегодня...
Врач Башкирова: рыба, шоколад и чай из ромашки улучшают настроение
Нутрициолог Елена Башкирова рассказала, употребление каких продуктов может...
Чтобы правильно питаться, нужно разбираться в современных продуктах и добавках. Узнаем у экспертов, в чем польза глутамата натрия и вреден ли популярный усилитель вкуса для здоровья...
Болезни суставов могут появиться не только у профессионального спортсмена, но и у обычного человека. Для профилактики подобных проблем можно использовать известный продукт...
Ученые выяснили, что сочетание определенных продуктов может улучшить когнитивные функции и даже уменьшить вероятность развития болезни Альцгеймера. Диету, созданную еще в 2015 году...
Последствия острого обезвоживания в краткосрочной перспективе широко известны, гораздо меньше клинического внимания уделяется долгосрочным последствиям хронического дефицита...
Чувства зависят от того, что мы едим, так же как и здоровье
Специалисты давно доказали, что на влечение разных полов друг к другу сильное...
Квашеная капуста помогает усваивать железо из мяса
В современных супермаркетах круглый год лето. Свежие ягоды, фрукты, любые...
Пандемия ожирения и сахарного диабета имеет под собой и неочевидную для нас подоплеку. Ежедневно мы принимаем в пищу столько сахара, что организм просто не в состоянии его переработать...
Генетик Левина перечислила продукты и добавки для поддержания иммунитета
В этой сезоне организм россиян атакуют одновременно три вида простудных инфекций...
Кардиолог Молчанова: мера важна и при употреблении темного шоколада
Темный шоколад назван помощником для профилактики повышенного артериального давления...
Ученые: поздний завтрак и ужин повышают риск болезней сердца и диабета
ем позже завтрак, тем выше риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета...
Российское законодательство, которое регламентирует применение различных пищевых добавок и консервантов, — одно из самых жёстких и продуманных в мире. Поэтому не стоит опасаться разрешённых подсластителей...
Как показывает жизнь, нет ничего более неисполнимого, чем данное себе обещание не переедать на Новый год. Скажем честно: мало у кого работают советы плотно позавтракать и пообедать, чтобы ночью не бросаться на еду, как будто голодал всю предпраздничную неделю...
Когда вокруг все серое и мрачное, а запас летних витаминов начинает таять, так и тянет купить килограмм-другой апельсинов. Да и ни один новогодний стол не обходится без этих ароматных оранжевых плодов...
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
- Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
- Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
- Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
- Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
- О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
- Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
- Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
- Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
- Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
- Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
- Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
- Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Фармацевтическая опека
- Повреждения при родах
- Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
- Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
- Су-Джок терапия
- Отдых на море: польза, лечение и... вред