Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

НОВОСТИ. Что вредно?

Роспотребнадзор советует отказаться от мытья посуды губками

Роспотребнадзор советует отказаться от мытья посуды губками

Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева отмечает: кухонная губка - один из самых опасных и грязных предметов в доме. Как отмечает Радио "Спутник", по этой причине санитарными правилами для предприятий общественного питания запрещено использовать губки для мытья посуды и обработки овощей. По словам Раевой, лучше заменить губки синтетическими щетками, которые можно было бы часто мыть и дезинфицировать в кипятке, или тканью, пригодной для стирки.

"У губок очень пористая структура, кроме того, они поролоновые, и их практически невозможно промыть и продезинфицировать. За незначительное количество времени, за неделю, губка, как инкубатор, выращивает микроорганизмов в 200000 раз больше, чем на сидении унитаза. Если использовать одну губку на все случаи жизни - для мытья раковины, для мытья посуды, для мытья овощей - она будет рассадником заразы на нашей кухне. Губки рекомендуется менять не реже одного раза в неделю.

Для разных целей нужно использовать разные губки. В раковине мы моем и корнеплоды, загрязненные землей, и мясную продукцию, в которой могут находиться патогенные для человека микроорганизмы, гельминты. Лучше выделить отдельную губку для мытья раковины. Кроме того, Роспотребнадзор рекомендует выделить отдельную щетку или хотя бы губку для мытья овощей. Лучше щетку - там не будут задерживаться возможные возбудители инфекционных болезней", - комментирует Раева.

Источник. meddaily.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Врач назвал главную опасность тонизирующих напитков
Врач назвал главную опасность тонизирующих напитков

Безалкогольные тонизирующие напитки могут представлять опасность для здоровья. Об этом рассказал врач из США Стюарт Фишер в интервью Daily Mail...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Потребление красного мяса связано с повышенным риском диабета 2 типа
Потребление красного мяса связано с повышенным риском диабета 2 типа

Согласно новому исследованию, люди, которые едят всего две порции красного мяса в неделю, могут иметь повышенный риск развития диабета 2 типа по сравнению с людьми, которые едят меньше порций...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Микропластик повреждает наши легкие? Новое исследование описывает потенциальные риски
Микропластик повреждает наши легкие? Новое исследование описывает потенциальные риски

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Science of the Total Environment, ученые рассматривают источники переносимого по воздуху микропластика, его присутствие и распространение в атмосфере...

Е-добавки связаны с болезнями сердца и сосудов — новое исследование
Е-добавки связаны с болезнями сердца и сосудов — новое исследование

Пищевые добавки с индексом Е при частом употреблении повышают риск  развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Сегодня, когда без этих веществ не обходится производство практически ни одного готового продукта...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Диета в будни и жирная пища в выходные чреваты когнитивными нарушениями и проблемами с кишечником
Диета в будни и жирная пища в выходные чреваты когнитивными нарушениями и проблемами с кишечником

Ученые обнаружили доказательства того, что чередование «диетического цикла» с понедельника по пятницу, за которым следует жирная еда в выходные, может вызвать когнитивные нарушения и проблемы с  кишечником...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Эксперты назвали опасный белок, который закупоривает артерии
Эксперты назвали опасный белок, который закупоривает артерии

Ешьте больше белка, рекомендуют доктора тем, кому надо восстановить силы. Под словом “белок” чаще всего подразумевают мясо. Но не любой вид мяса полезен для организма. Если вы заботитесь о здоровье сердца...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Какое количество выпитого за день кофе может навредить почкам?
Какое количество выпитого за день кофе может навредить почкам?

Недавнее исследование, результаты которого опубликованы в JAMA Network Open, показало, какое количество выпитого в день кофе способно навредить почкам. В экспериментах принимали участие 1180 человек в возрасте...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Ваше здоровье может быть под угрозой, если выбрать неправильную сковороду и кастрюлю
Ваше здоровье может быть под угрозой, если выбрать неправильную сковороду и кастрюлю

Посуда, которой люди пользуются для приготовления еды, так же важна, как и сама пища. Даже самая полезная диета может привести к серьезным проблемам со здоровьем, если ваши кастрюли...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Чем может быть чревато запекание продуктов в фольге
Чем может быть чревато запекание продуктов в фольге

В фольге содержатся ксеноэстрогены, которые могут привести к гормональному дисбалансу. Это химические вещества, которые, попадая в организм человека, «маскируются» под женские гормоны — эстрогены. Когда они накапливаются...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Пробки убивают: ученые доказали опасное влияние выхлопных газов на память и психику
Пробки убивают: ученые доказали опасное влияние выхлопных газов на память и психику

Загрязнение воздуха от выхлопных газов вредно не только для легких, но и для мозга. Причем для того, чтобы работа некоторых отделов головного мозга затормозилась, достаточно постоять в пробке с опущенными...

НОВОСТИ. Психическое здоровье
Смартфоны могут вызывать морщины
Смартфоны могут вызывать морщины

Учёные из Университета Орегона установили, что привычка долго смотреть в экран смартфона может спровоцировать появление возрастных морщин. Виной этому характерный синий свет экрана, который...

НОВОСТИ. Здоров и красив
Выхлопные газы доведут до инфарктов
Выхлопные газы доведут до инфарктов

Выделяющиеся из автомобилей выхлопные газы, а также субстанции, которые вырабатываются при резком торможении, увеличивают риск инфарктов. К такому выводу пришли ученые из Германии...

Как дожди в летний период могут отразиться на самочувствии и какие могут быть риски?
Как дожди в летний период могут отразиться на самочувствии и какие могут быть риски?

Светлана Куприна, врач-терапевт «Инвитро-Воронеж», рассказывает, как дожди могут отразиться на здоровье...

Употребление алкогольных напитков в жару повышает риск теплового удара
Употребление алкогольных напитков в жару повышает риск теплового удара

Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава России Евгений Брюн дал рекомендации, как лучше охлаждаться в жару...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Подсластители не дают лекарствам работать
Подсластители не дают лекарствам работать

Эффективность приёма тех или иных препаратов зависит от вашего рациона. Некоторые искусственные подсластители влияют на метаболизм организмом лекарств, как установили учёные из Медицинского колледжа Висконсина...

НОВОСТИ. Питание и здоровье

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ