Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

НОВОСТИ. Детское питание

Детские смеси скоро будут обладать полезными свойствами грудного молока

Детские смеси скоро будут обладать полезными свойствами грудного молока

Инженерам из Иллинойса удалось синтезировать сахар из грудного материнского молока, которое защищает детей от патогенных микроорганизмов. Олигосахарид 2FL из человеческого грудного молока не добавляется в искусственные детские смеси, поскольку стоит дорого.

«Мы знаем, что эти олигосахариды играют жизненно важную роль в развитии микрофлоры кишечника находящегося на грудном вскармливании ребенка, а также в укреплении иммунитета. 2FL — это наиболее распространенный олигосахарид в грудном молоке», — сообщает Майкл Миллер, профессор микробиологии пищевых продуктов.

Для исследования функций 2FL ученый решил использовать новорожденных поросят. Однако 1 миллиграмм натурального олигосахарида 2FL стоит 100 долларов,и для полноценного исследования ему бы потребовался миллион. Потому Миллер совместно с инженером Ен-Су Джин сумел синтезировать олигосахарид с помощью специально выведенного штамма кишечной палочки.

Ученые взяли клетки кишечной палочки E.coli и увеличили в них выработку исходного материала (GDP-фукозы) в процессе естественного процесса биосинтеза. Чтобы изменить работу бактерии, они ввели внутрь клетки чужие гены. Таким образом была создана кишечная палочка, способная усваивать лактозу. Однако она не потребляла лактозу для своего роста, а производила 2FL, чего и нужно было добиться.

Теперь Миллер планирует начать исследования по изучению роли 2FL в детском питании и разработать рекомендации для создания полезных детских смесей.

Источник. Medicalxpress
Информация. medstream.ru
Фотография. childsdoctor.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

В грудном молоке выявлен компонент, важный для развития мозга детей
В грудном молоке выявлен компонент, важный для развития мозга детей

Исследователи под руководством ученых Калифорнийского университета обнаружили в грудном молоке вещество, «ответственное» за развитие мозга у младенцев. Ранее было установлено, что когнитивные...

Лента новостей о детях
Сезонная черешня, клубника, персики и абрикосы: сколько ягод можно съесть малышу без вреда для здоровья
Сезонная черешня, клубника, персики и абрикосы: сколько ягод можно съесть малышу без вреда для здоровья

Педиатр Авакян заявила, что детям нужно есть 200 граммов ягод и фруктов ежедневно. Летом многие родители едва ли не насильно заставляют детей есть клубнику, черешню, абрикосы, мол...

Лента новостей о детях
Арахисовый пластырь позволит детям с аллергией есть орехи
Арахисовый пластырь позволит детям с аллергией есть орехи

Пластырь с арахисом может помочь подавить аллергические реакции у детей с аллергией на орехи, согласно последним клиническим испытаниям , проведенным международной группой исследователей...

Лента новостей о детях НОВОСТИ. Аллергология
Что под ёлкой: почему дети так любят сладкие подарки
Что под ёлкой: почему дети так любят сладкие подарки

Помните, как вас радовали в детстве подарки на детском утреннике, эти мешочки и коробочки с конфетами и мандаринами? Оказывается, дело не только в продуктовом дефиците 80-х и 90-х. Вкусовые рецепты у взрослых и детей...

Лента новостей о детях
Педиатр назвал лучшие продукты для развития детей
Педиатр назвал лучшие продукты для развития детей

Американский педиатр Джордж Фукс назвал капусту и шпинат теми продуктами, которые нужно обязательно включить в рацион ребёнка. Это связано с их способностью влиять на развитие детей...

Лента новостей о детях
Установлено, как со временем меняется грудное молоко
Установлено, как со временем меняется грудное молоко

Исследователи из Массачусетского технологического института установили, как клетки грудного молока со временем изменяются в организме кормящих матерей. Данной информации до последнего времени в...

Лента новостей о детях
Получены новые доказательства пользы грудного вскармливания
Получены новые доказательства пользы грудного вскармливания

Учёные из США провели новое исследование, подтвердившее пользу грудного вскармливания. Практикующие его женщины реже сталкиваются с болезнями сердца и сосудов...

Лента новостей о детях
Медики доказали: обработанные продукты питания не дают развиваться детскому скелету
Медики доказали: обработанные продукты питания не дают развиваться детскому скелету

Еврейский университет в Иерусалиме доказал связь между сверхпереработанными продуктами и снижением качества костей. Ученые показали, какой вред наносят такие продукты детям младшего возраста, пишет Medical Express...

НОВОСТИ. Здоровый ребенок Лента новостей о детях
Сахар в рационе подростка может в дальнейшем снизить качество его памяти
Сахар в рационе подростка может в дальнейшем снизить качество его памяти

Университеты Джорджии и Южной Калифорнии, сообщает Medical Express, на модели грызунов показали, насколько опасно частое употребление сахаросодержащих напитков в подростковом возрасте...

НОВОСТИ. Память, нарушения памяти НОВОСТИ. Питание и здоровье Лента новостей о детях
Гранатовый сок может спасти детей от черепно-мозговой травмы
Гранатовый сок может спасти детей от черепно-мозговой травмы

Ограничение внутриутробного развития плода, приводящее к гипотрофии, является распространенным и вызывающим беспокойство заболеванием, но существует несколько терапевтических возможностей...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Что полезно? Лента новостей о детях
Эксперты подсчитали, насколько сладкое больше привлекает детей, чем взрослых
Эксперты подсчитали, насколько сладкое больше привлекает детей, чем взрослых

По сравнению со взрослыми, дети и подростки менее чувствительны к сладкому вкусу и нуждаются в 40%-м увеличении содержания сахарозы в водном растворе, чтобы они могли почувствовать вкус сахара...

НОВОСТИ. Питание и здоровье Лента новостей о детях
ВОЗ: коронавирус не передается с молоком матери ребенку
ВОЗ: коронавирус не передается с молоком матери ребенку

Медики и ученые пока не нашли подтверждения передачи коронавируса с молоком матери новорожденному ребенку...

Фруктовый сок должен обязательно присутствовать в детском рационе, говорят врачи
Фруктовый сок должен обязательно присутствовать в детском рационе, говорят врачи

Бостонский университет призывает давать маленьким детям 100%-й фруктовый сок, пишет Eurek Alert. Это позволяет сформировать правильные пищевые привычки. Как показало исследование, употребление сока...

Лента новостей о детях
У экспертов возникли серьезные вопросы к детскому питанию
У экспертов возникли серьезные вопросы к детскому питанию

Сеченовский университет и группа британских ученых установили, что детские молочные смеси не так уж полезны, как заявляют производители. Комментирует профессор Национального института сердца и легких Имперского колледжа...

Лента новостей о детях
Ожирение влияет на рабочую память ребенка
Ожирение влияет на рабочую память ребенка

Ожирение может влиять на рабочую память детей, как показало исследование. В частности, у детей с лишним весом наблюдается снижение рабочей памяти, по сравнению с ровесниками, не имеющими ожирения...

Лента новостей о детях

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ