Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Фармацевт практик 9-10.2008 (14)

Железо

Железо

Железо влияет на кроветворение, участвует в образовании гемоглобина, некоторых гемсодержащих ферментов - главных катализаторов окислительно-восстановительных процессов. Участвует в дыхании, в реакциях иммунитета. Рекомендуется во время беременности. Дисбаланс железа приводит к развитию железодефицитной анемии и других заболеваний.

Потребность взрослого человека в железе - 10-30 мг/сут. Она удовлетворяется обычным рационом. Однако у городских жителей, вследствие использования рафинированных продуктов, наблюдается дефицит железа. Следует учесть, что зерновые продукты, богатые фосфатином и фитином, образуют с железом труднорастворимые соли и снижают его усвояемость организмом. Чай снижает усвояемость железа в результате связывания его с дубильными веществами в труднорастворимый комплекс. Поэтому важно следить за разумным сочетанием продуктов. Накапливается в селезенке, печени, эритроцитах, плазме крови.

 

Особенно много железа в печени, почках, бобовых, овощах, в землянике, черешне, абрикосах, виноградном вине, айве, шпинате, курчаволистной капусте, салате, луке порее, кольраби, томатах, сельдерее, кресс-салате и таких лекарственных растениях, как крапива, бессмертник, зайцегуб, лобелия, синюха, сушеница.

Источник. РА - Журнал “Фармацевт практик” 9-10-2008 (14)
Информация. med-practic.com
Авторские права на статью (при отметке другого источника - электронной версии) принадлежат сайту www.med-practic.com
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

12 февраля - родился Чарльз Дарвин - великий натуралист
12 февраля - родился Чарльз Дарвин - великий натуралист

«Первооткрывателем человек становится из-за желания
узнать происхождение любого явления»

Герой этого рассказа - юный англичанин по имени Чарльз - жил в позапрошлом веке. Однако то, что случилось с ним, заставляет призадуматься кое о чем и сегодня...

Страницы истории Праздники, памятные дни
Шоколад делает людей счастливыми
Шоколад делает людей счастливыми

Питер Роджерс из Бристольского университета исследовал причины привыкания людей к шоколаду. Любители этого лакомства легко признают факт привыкания и объясняют это не только приятным вкусом...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Витамин С остановит рост раковых опухолей
Витамин С остановит рост раковых опухолей

Витамин С и другие антиоксиданты могут препятствовать развитию некоторых раковых опухолей, подавляя протеин HIF–1, от которого зависит развитие раковых клеток, говорится в исследовании, проведенном...

НОВОСТИ. Онкология НОВОСТИ. Витамины и минералы
Секрет молодости оказался сладким
Секрет молодости оказался сладким

Секрет вечной молодости так давно интересует людей, что ученые готовы денно и нощно трудиться над его разгадкой. Немало факторов, влияющих на скорость старения, уже раскрыто...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Старость и долголетие
Черный чай поможет выйти из стрессовой ситуации
Черный чай поможет выйти из стрессовой ситуации

Эксперимент, проведенный сотрудниками Университетского колледжа Лондона, показал, что обычный черный чай, в отличие от идентичных по вкусу, цвету и запаху заменителей этого напитка, способствует снижению...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Психическое здоровье НОВОСТИ. Стресс
Кофе препятствует развитию сахарного диабета
Кофе препятствует развитию  сахарного диабета

Обычный кофе и кофе без кофеина препятствуют развитию сахарного диабета II типа, установили ученые из Университета Миннесоты.К таким выводам исследователи пришли после изучения данных о 28000 женщин, находящихся в постменопаузе. Наблюдение за участницами исследования жительницами штата Айова велось в течение 11 лет. Ученые выяснили, что 14000 женщин выпивали от одной до трех чашек кофе ежедневно, 2875 женщин более 6 чашек кофе, 5554 женщины – 4–5 чашек кофе, 6159 участниц выпивали менее одной чашки или вовсе не употребляли бодрящий напиток...

НОВОСТИ. Эндокринная система НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Что полезно?
Болеутоляющее нельзя запивать кофе
Болеутоляющее нельзя запивать кофе

Одновременный прием болеутоляющего ацетаминофена (парацетамол, тайленол и так далее) и больших объемов кофе может привести к повреждению печени, сообщает журнал Chemical Research in Toxicology. Ученые из Вашингтонского университета обнаружили, что при...

НОВОСТИ. Боль НОВОСТИ. Питание и здоровье Знаете, что...?
Импорт лекарственных средств в Россию по итогам 2007 г.

2007 год ознаменовался для участников внешнеэкономической деятельности изменением порядка ввоза лекарственных средств на территорию Российской Федерации. Согласно новому закону препараты из режима обязательной сертификации были переведены в режим обязательного декларирования их соответствия безопасности. Таким образом, поставщиков обязали предъявлять на таможне на каждую конкретную партию медикаментов декларации соответствия требованиям безопасности, а не сертификаты. Изменения в нормативно–правовой базе отразились на динамике импорта лекарств – наименьшие поставки были зафиксированы в I квартале (рис. 1)...

Фармацевтический рынок
На острие иглы
На острие иглы

Слово «наркомания» происходит от греческих слов narcosis сон, оцепенение, онемение и mania страсть, безумие, влечение. Это не болезнь в обычном понимании слова, но и не порок из числа тех, что присущ здоровым людям. Наркомания тотальное поражение личности, приводящее к разрушению психического и физического здоровья. Такие изменения необратимы. Если физическое состояние еще можно подправить, то душевные рубцы при наркозависимости остаются навсегда. В наркологии нет термина «выздоровевшие». Говорят «неактивные» наркоманы. Это те, кто не употребляет наркотик в данное время...

Наркология и токсикология
Асбест: размышления на тему…
Асбест: размышления на тему…

DANGER

Когда в конце 80-х годов прошлого века в СМИ начали появляться статьи с пугающими заголовками наподобие «Бомбы в легких», о вреде использования асбеста заговорили не только специалисты, но и люди, весьма далекие от медицины. И хотя Европа призывает отказаться от применения асбеста, изделия из него продолжают производить в США, Канаде, России, странах Южной Африки и в Украине...

Терапия Дыхательная система
Беременность
Беременность

Нужно ли дополнительно принимать витамины и минеральные вещества в период беременности и кормления грудью? Конечно, нужно. Ведь большинство женщин не получают их с пищей в достаточном количестве, так сказать, «для двоих».

От рационального питания зависит как собственное здоровье беременной, так и полноценное развитие и здоровье будущего ребенка. Особая роль в этом отводится витаминам. Для плода организм матери является единственным «источником» витаминов и других питательных веществ...

Беременность, роды Перинатология, акушерство и уро-гинекология
Алгоритм беседы провизора с посетителем аптеки

В аптеку обратилась беременная с просьбой порекомендовать какой-нибуть поливитаминный препарат...

Альгоритмы Беременность, роды
Изобретения которые перевернули мир: часы
Изобретения которые перевернули мир: часы

Яркое достижение абстрактного мышления. Как и чем можно измерить нематериальную субстанцию? Сначала время очень приблизительно считали по солнцу. Были и песочные часы, и водяные, но принцип их действия был неудобен...

Знаете, что...?
Импульсивная личность
Импульсивная личность

Принято считать, что женщины более эмоциональны, чем мужчины. Под час эмоции «захлестывают», и мы принимаем необдуманные решения. В таких случаях представители сильного пола обвиняютнас в пресловутой женской логике. На самом деле мы разные - сильные и слабые, эмоциональные и сдержанные. Хотите проверить себя?...

Тесты Я
Лекарственная болезнь
Лекарственная болезнь

Аспекты этиологии и патогенеза

Известный болгарский ученый, профессор Георгий Маждраков, посвятивший большую часть своей научной карьеры изучению проблем лекарственной болезни, вывел диалектическую формулу, определяющую лекарство как «символ целей, преследуемых медициной, и возможностей, которыми она располагает для достижения этих целей». Постановка цели всегда опережает реализацию возможности, тем более – преодоление последствий достижения поставленной цели. Важной составляющей побочного действия лекарств является лекарственная болезнь – объективная реальность, которая, так или иначе, всегда будет сопутствовать фармакотерапии...

Наркология и токсикология

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ